普洱茶制作技艺

2025-07-25

普洱茶制作技艺承载着云南千年茶文化。采摘云南大叶种晒青毛茶鲜叶，经摊晾、杀青、揉捻、晒干等初制工序，保留茶叶天然风味与物质。随后，生茶经蒸压成型干燥制成紧压茶；熟茶则需渥堆发酵，在特定温湿度下促使茶叶后熟转化，形成独特陈香与醇厚口感。

普洱茶制作技艺承载着云南千年茶文化。采摘云南大叶种晒青毛茶鲜叶，经摊晾、杀青、揉捻、晒干等初制工序，保留茶叶天然风味与物质。随后，生茶经蒸压成型干燥制成紧压茶；熟茶则需渥堆发酵，在特定温湿度下促使茶叶后熟转化，形成独特陈香与醇厚口感。从鲜叶到成品，每一步都饱含茶人的匠心。普洱茶“越陈越香”，岁月沉淀赋予其独特韵味，不仅是饮品，更蕴含着云南的地域文化与茶人对自然、技艺的尊崇，是茶文化传承的经典代表。